
La carte
Entrées
Accras de morue
12 €
Soupe de poissons
12 €
Salade de gésiers
14 €
Salade Vincent (Salade, saumon, morue, œufs, tomates et sauce vodka)
14 €
6 huîtres saucisses
15 €
Assiette de serrano
15 €
Buffet de hors d’œuvre
15 €
Jambon blanc Italien truffé
15 €
Pala de charcuterie
15 €
Dégustation de saumon mariné (par Alexis)
18 €
Saumon fumé et sa vodka
18 €
Assiette Périgourdine (Foie, gésiers, salade, tomates, oeufs et champignons)
20 €
Duo de foie gras (nature et Banyuls)
20 €
Gambas flambées au whisky
20 €
Notre papillote de foie gras
20 €
Omelette aux cèpes
20 €
Véritable salade César
20 €
12 huîtres saucisses
24 €
Plats côté Terre
Filet de poulet fermier à la crème
14 €
Bavette à l’échalotte
15 €
Andouillette ou boudin au grill
16 €
Brochette de magret à l’ananas (Ventrèche)
16 €
Confit de canard du Sud-Ouest
16 €
Brochette de boeuf (Champignons, oignons)
18 €
Hamburger du chef au Charolais
20 €
Plaisir du Périgord (Confit de canard, foie gras, cèpes, purée)
20 €
Steak tartare au couteau
20 €
Carré d’agneau au romarin
22 €
Côtelettes d’agneau (4 pièces)
22 €
Magret de canard grillé entier
22 €
Côte de veau Normande
24 €
Entrecôte de bœuf (400 gr)
24 €
Hamburger Périgourdin
28 €
Côte de bœuf (1 pers – 700 gr)
34 €
Côte de bœuf Rossini du chef (2 pers – 1400 gr)
88 €
Plats côté Mer
14 €
20 €
20 €
20 €
24 €
26 €
26 €
28 €
28 €
28 €
28 €
28 €
Desserts
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
8 €
10 €
10 €
Adresse
38 Rue Vincent Gonzales
33130 Bègles
+33 5.56.49.01.45
Horaires
Mardi – Samedi
12h00 – 15h00
19h00 – 01h00
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