Fêtes de la morue
26 &27 mai 2017
25 €

Entrée froide

Maki de morue et leur sauce

Plats au choix

Pave de morue à la bordelaise
Au beurre citronne
A la persillade
A l ail confit
Facon des toques
Brandade de morue

Dessert

Assiete pâtissière

Fêtes des mères
27 mai 2018
39 €

Première Entrée

6 huitres et leur perles d échalote
Ou trio de saumons marines
Ou Foie gras au sauternes

Deuxième Entrée

Véritable bouchée financière
Ou escargots tout a croquer
Ou papillote de foie frais

Plat

Pave d autruche sauce aux airelles
Ou filet de bar en croute de tapenade
Ou tournedos de bœuf

Dessert

Puits d amour (du chef pâtissier)