Fêtes de la morue
26 &27 mai 2017
25 €
Entrée froide
Maki de morue et leur sauce
Plats au choix
Pave de morue à la bordelaise
Au beurre citronne
A la persillade
A l ail confit
Facon des toques
Brandade de morue
Dessert
Assiete pâtissière
Fêtes des mères
27 mai 2018
39 €
Première Entrée
6 huitres et leur perles d échalote
Ou trio de saumons marines
Ou Foie gras au sauternes
Deuxième Entrée
Véritable bouchée financière
Ou escargots tout a croquer
Ou papillote de foie frais
Plat
Pave d autruche sauce aux airelles
Ou filet de bar en croute de tapenade
Ou tournedos de bœuf
Dessert
Puits d amour (du chef pâtissier)